诺顿火腿是一种经典的美式腌制火腿，以其独特的风味和制作工艺受到广泛喜爱。以下是其基本做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备原料：猪腿肉、盐、糖、香料（如百里香、月桂叶等） |
| 2 | 腌制：将调料均匀涂抹在猪腿上，密封后冷藏腌制3-5天 |
| 3 | 烘烤：预热烤箱至170℃，将腌好的火腿放入烤盘，烤约1.5小时 |
| 4 | 上色：刷上蜂蜜或糖浆，继续烤10-15分钟至表面焦糖化 |
| 5 | 冷却切片：取出冷却后切片食用 |
诺顿火腿口感鲜美，适合搭配面包、沙拉或作为节日主菜。制作过程虽简单，但关键在于腌制时间和火候控制。尝试在家制作，体验传统风味。
