一般漂白剂的主要成分是次氯酸钠，但是还有另一种氧漂白剂，主要含有过氧化氢或一些会释放过氧化物的化合物，如过硼酸钠或过碳酸钠。
漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧，破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素，使食品褐变色素褪色或免于褐变，同时还具有一定的防腐作用。
中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺等7种，其中硫磺仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。


漂白水，是氯气和氢氧化钠溶液反应生成的含有次氯酸钠和氯化钠的混合物。
其中次氯酸钠是有效成分，次氯酸钠可与水和二氧化碳发生反应，生成次氯酸（具有强氧化性），氧化有色物质，达到漂白的目的。
漂白水的用途很广，在工业方面，以漂染厂的用量最大。
一个大家庭也常备有漂白水，漂白一些发黄的衣物。
用漂白水漂有颜色的衣物，以不易脱色的为适宜。
漂白水不等于漂白粉，单用漂白粉漂衣物，是不起漂白作用的。
一般漂白剂的主要成分是次氯酸钠，但是还有另一种氧漂白剂，主要含有过氧化氢或一些会释放过氧化物的化合物，如过硼酸钠或过碳酸钠。
漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧，破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素，使食品褐变色素褪色或免于褐变，同时还具有一定的防腐作用。
中国允许使用的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺等7种，其中硫磺仅限于蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖的熏蒸。

漂白剂，又称＂氯漂＂、＂漂水＂。
漂白水主要用于地面，场地等表面消毒。
漂渍液用于衣物漂洗，有去污杀菌的作用，他们的配方是不一样的。
漂白水是氯气和氢氧化钠溶液反应生成的含有次氯酸钠和氯化钠的混合物。
其中次氯酸钠是有效成分，次氯酸钠可与水和二氧化碳发生反应，生成次氯酸（具有强氧化性），还原有色物质，达到漂白的目的。
漂渍液有漂白，去污，杀菌等作用，而被人们广泛使用所使用的漂白剂，又称称＂氯漂＂、＂漂水＂。
