驴肉用高压锅烹饪时，根据肉质部位和块大小不同，所需时间也有所差异。一般来说，高压锅上汽后，小火炖煮15-25分钟即可熟透。
注意：高压锅使用前需先加水，放入食材后盖上盖子，待上汽后再开始计时。可根据个人口感调整时间，喜欢软烂一点的可适当延长几分钟。
