蒸馒头是日常生活中常见的烹饪方式,但具体蒸多久才能熟,很多人并不清楚。一般来说,普通面粉制作的馒头在水开后蒸10-15分钟即可熟透。如果馒头较大或数量较多,可适当延长至20分钟。
以下为不同情况下的参考时间:
注意:蒸制时应保持大火,避免中途开盖,以免影响口感。蒸好后焖3-5分钟再揭盖,可以防止馒头塌陷。