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猫耳朵的做法

发布时间：2025-12-24 01:50:08 来源：

猫耳朵是一道传统面食，口感软糯，制作简单，适合家庭制作。以下是详细的步骤和材料介绍。

项目	内容
材料	中筋面粉200克、温水100毫升、盐3克
步骤1	将面粉和盐混合，慢慢加入温水，搅拌成絮状
步骤2	揉成光滑面团，醒发15分钟
步骤3	取小块面团，搓成长条，切成小剂子
步骤4	用手掌压扁，捏出“耳朵”形状
步骤5	煮锅加水烧开，放入猫耳朵煮熟捞出

做法简单，可根据个人口味加入鸡蛋、蔬菜等配料。适合早餐或小吃，营养又美味。

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