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绿豆饼的家常做法介绍

发布时间：2025-12-25 06:20:10 来源：

绿豆饼是一道传统小吃，口感香甜，制作简单。以下是家常做法的总结：

步骤	内容
1	准备材料：绿豆粉、糯米粉、白糖、水、油
2	将绿豆粉与糯米粉按比例混合（一般为2:1）
3	加入适量白糖和水，搅拌成糊状
4	面糊静置10分钟，使粉质充分吸收水分
5	平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中
6	小火煎至两面金黄，出锅即可

绿豆饼外酥内软，可根据个人口味添加豆沙或红糖作为馅料。做法简单，适合家庭制作。

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