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绿豆的做法大全
发布时间：2025-12-25 07:00:08 来源：
绿豆是一种营养丰富、清热解毒的食材，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的绿豆做法总结：
烹饪方式
做法简介
特点
绿豆汤
绿豆加水煮至软烂，可加冰糖或红糖
清凉解暑，适合夏季
绿豆粥
绿豆与大米同煮，口感绵密
营养均衡，易消化
绿豆糕
绿豆磨粉后蒸制，加入糖和油
香甜软糯，传统小吃
绿豆沙
绿豆煮熟捣碎，加糖熬制
常用于甜品馅料
绿豆拌菜
绿豆焯水后与蔬菜混合调味
清爽健康，适合凉拌
以上方法简单易学，可根据个人口味调整配料。绿豆不仅美味，还能帮助清热去火，是日常饮食中的好选择。
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