黄成栋是电视剧《士兵突击》中的角色，由演员王宝强饰演。而“黄成栋媳妇”在剧中并未出现，因此没有明确的演员扮演这一角色。
总结如下：
综上，“黄成栋媳妇是谁演的”这一问题在剧中并无答案，属于观众的误解或推测。
