1.
1000克鸡腿划两刀,加入10克葱,10克姜,10克蒜,1勺生抽,1勺蚝油,5克花椒粉,3克胡椒粉,5克白糖,用牙签扎一下更好,腌制一晚上
2.
2个鸡蛋打散
3.
1000克鸡腿裹一层5克面粉
4.
涂一层5克鸡蛋液
5.
再过一层3克面包糠
6.
将1000克鸡腿放入空气炸锅中
7.
上下火180度,30分钟即可食用
1.
1000克鸡腿划两刀,加入10克葱,10克姜,10克蒜,1勺生抽,1勺蚝油,5克花椒粉,3克胡椒粉,5克白糖,用牙签扎一下更好,腌制一晚上
2.
2个鸡蛋打散
3.
1000克鸡腿裹一层5克面粉
4.
涂一层5克鸡蛋液
5.
再过一层3克面包糠
6.
将1000克鸡腿放入空气炸锅中
7.
上下火180度,30分钟即可食用
1.
烤箱加热,把炸鸡腿用锡箔纸包裹一下,放入烤箱180度烤15分钟左右即可加热完成
2.
空气炸锅,把炸鸡腿放入空气炸锅,同样180度烤15分钟。
3.
油锅加热,锅中倒油,油温六七成热放入鸡腿复炸两三分钟,捞出即可食用
1.
烤箱加热,把炸鸡腿用锡箔纸包裹一下,放入烤箱180度烤15分钟左右即可加热完成
2.
空气炸锅,把炸鸡腿放入空气炸锅,同样180度烤15分钟。
3.
油锅加热,锅中倒油,油温六七成热放入鸡腿复炸两三分钟,捞出即可食用
(1)将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。
(2)将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。