黄豆是一种营养丰富的植物性食物,常被用来制作豆腐、豆浆等食品。很多人关心黄豆的热量问题,想知道它是否适合控制体重的人食用。
黄豆的热量属于中等偏上水平,每100克生黄豆约含350-400千卡热量。如果煮熟后,因吸水膨胀,热量会相应降低。但即使如此,黄豆仍是高蛋白、高纤维的食物,适量食用有助于增强饱腹感。
总结如下:
综上,黄豆热量不算低,但营养密度高,合理摄入对健康有益。