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黄瓜干儿的制作方法

发布时间：2025-12-29 08:30:09 来源：

黄瓜干儿是一种传统的风味小吃，口感爽脆，适合做零食或佐餐。以下是其制作方法的总结。

步骤	内容
1. 选材	选择新鲜、无虫害的黄瓜，洗净后切条或片
2. 晾晒	将黄瓜铺在竹匾或晾架上，置于通风处自然晾干
3. 调味	可根据口味加入盐、辣椒粉、芝麻等调味品
4. 包装	晾干后密封保存，避免受潮

制作过程中注意保持环境干燥，避免阳光直射，以保证成品质量。黄瓜干儿不仅保留了黄瓜的营养，还增加了独特的风味。适合家庭自制，健康又美味。

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