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怎么炸鸡叉骨
发布时间：2026-01-09 09:50:12 来源：
炸鸡叉骨是一道简单又美味的小吃，适合家庭制作。以下是关键步骤总结：
步骤
内容
1
准备鸡叉骨，洗净并沥干水分
2
腌制：加入盐、黑胡椒、料酒、蒜末等调料拌匀，腌制30分钟
3
面粉和淀粉按1:1比例混合，加入适量盐
4
将鸡叉骨裹上面粉混合物，抖去多余粉末
5
热油（约180℃）下锅炸至金黄，捞出控油
6
可根据口味撒上辣椒粉或孜然粉
炸制时注意火候，避免外焦里生。完成后趁热食用更佳。
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