您现在的位置是:首页>关注 > 正文

芒果千层的做法和配方

发布时间:2026-01-10 09:30:12   来源:    

芒果千层是一道口感细腻、层次分明的甜点,适合喜欢水果与奶油结合的人群。以下是其基本做法和配方总结。

项目 内容
面糊材料 低筋面粉100g、鸡蛋3个、牛奶200ml、玉米油50ml、糖40g
千层材料 淡奶油200ml、芒果2个(切片)
做法步骤 1. 将面糊搅拌均匀,静置10分钟;
2. 平底锅加热,倒入适量面糊,摊成薄饼;
3. 叠加多层薄饼,每层抹上打发的奶油;
4. 最后铺上芒果片,冷藏1小时即可食用

制作时注意控制火候,避免面糊过厚或焦糊。可根据个人口味调整甜度或添加其他水果。