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怎么做西红柿鸡蛋面

发布时间:2026-01-16 09:00:08   来源:    

西红柿鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜,适合快速制作。以下是具体步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:西红柿2个、鸡蛋2个、面条适量、葱花少许、盐、食用油
2 鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀
3 西红柿洗净切块,备用
4 烧水煮面,捞出过冷水备用
5 热锅凉油,倒入鸡蛋液炒熟盛出
6 再加少许油,放入西红柿翻炒出汁
7 加入炒好的鸡蛋和煮好的面条,拌匀
8 最后撒上葱花,调味即可

这道菜酸甜开胃,营养丰富,非常适合忙碌时快速享用。