“食”字是一个常见的汉字，结构简单但意义丰富。在分析其偏旁部首时，需明确“食”本身是否为偏旁或部首。
总结：
“食”字本身不是偏旁，而是独立的汉字。它的部首是“食”，属于独体字结构。在《康熙字典》中，“食”归于“食”部，因此在汉字检索中常作为部首使用。
综上，“食”字的部首是“食”，而非偏旁。在实际使用中，需注意区分偏旁与部首的概念，避免混淆。
