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荤豆花做法大全

发布时间：2026-01-28 00:20:10 来源：

荤豆花是川菜中的一道经典美食，以豆腐为主料，搭配肉类和多种调料制作而成。以下是几种常见的荤豆花做法总结：

做法名称	主要材料	特点
红油荤豆花	豆腐、肉末、豆瓣酱	麻辣鲜香，口感丰富
清汤荤豆花	豆腐、瘦肉、鸡汤	清爽鲜美，适合夏天
酸辣荤豆花	豆腐、牛肉、醋、辣椒	酸辣开胃，风味独特
麻婆荤豆花	豆腐、牛肉末、花椒、辣椒	麻辣烫口，味道浓郁

以上做法可根据个人口味调整调料比例，灵活变化，满足不同需求。

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