总结：
“死人的手为什么不能摸”这一说法源于文化、宗教和卫生等多方面原因。从传统角度看，认为触碰死人手可能带来不祥或灵体干扰；从卫生角度，尸体可能携带病菌；从心理层面，接触遗体易引发不适情绪。
总体而言，这一说法更多是出于对生命的敬畏与对健康的考虑，并非绝对禁忌。
