面包的家常做法最简单

发布时间：2026-05-08 15:30:42 来源：

以下为面包的家常做法总结：

步骤	材料与做法
1	面粉500克，酵母5克，温水250毫升，盐3克。将酵母溶于温水中，静置5分钟激活。
2	将面粉、盐混合，加入酵母水，揉成光滑面团。
3	盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。
4	发酵完成后，排气、整形，放入烤盘。
5	再次醒发15分钟，表面刷蛋液或牛奶，放入预热好的烤箱（180℃）烤15-20分钟。

此方法简单易行，适合家庭制作。无需专业设备，材料常见，操作方便，口感松软，是日常快速做面包的好选择。