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素炒油麦菜做法步骤

发布时间：2026-05-10 10:00:46 来源：

素炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜，适合快速烹饪。以下是详细的步骤总结：

步骤	内容
1	准备食材：油麦菜适量，大蒜几瓣，食用油、盐、少许鸡精。
2	洗净油麦菜，沥干水分，掰成小段。
3	热锅凉油，放入蒜末爆香。
4	加入油麦菜翻炒，炒至变软。
5	加入盐和鸡精调味，快速翻炒均匀。
6	炒至菜叶翠绿，出锅装盘。

这道菜保留了油麦菜的鲜嫩口感，清淡爽口，非常适合搭配主食或作为配菜。操作简单，营养丰富，是健康饮食的好选择。

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