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河南炸麻叶的做法

发布时间：2026-05-27 21:42:47 来源：

河南炸麻叶是一道传统小吃，外酥里嫩，香脆可口。以下是其做法总结：

步骤	内容
1. 准备材料	面粉、鸡蛋、盐、水、油
2. 和面	将面粉、盐、鸡蛋混合，逐渐加水揉成光滑面团
3. 静置	面团醒发20分钟
4. 拉条	将面团搓成长条，切成小剂子
5. 油炸	热锅冷油，将小剂子拉成薄片放入油中炸至金黄

炸麻叶口感酥脆，适合搭配豆浆或粥食用。做法简单，家庭即可轻松制作。

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