酸汤肥牛是一道以酸爽开胃、鲜香浓郁为特色的菜肴，但很多人对辣味敏感，因此“不辣版”更受欢迎。以下是制作不辣酸汤肥牛的详细步骤。
此做法保留了酸汤的风味，同时避免了辣味刺激，适合各类人群享用。简单易做，口感清爽，是夏日餐桌上的佳选。
