煎鸡排是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，口感丰富。以下是制作煎鸡排的详细步骤和所需材料。
做法总结：
1. 鸡肉切块，用腌料腌制20分钟；
2. 将鸡肉依次裹上面粉、蛋液和面包糠；
3. 热锅加油，放入鸡排煎至两面金黄即可。
操作简单，适合忙碌时快速制作。
