您现在的位置是：首页>关注 > 正文

凉拌毛肚的做法

发布时间：2026-07-09 03:43:18 来源：

凉拌毛肚是一道清爽开胃的川菜，口感脆嫩，适合夏天食用。以下是制作凉拌毛肚的步骤总结。

步骤	内容
准备材料	毛肚250g、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、花椒油
处理毛肚	毛肚洗净后焯水1分钟，捞出过冷水，切片备用
调料混合	将蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、花椒油调成酱汁
拌制	将毛肚和香菜放入碗中，倒入调料拌匀即可

凉拌毛肚的关键在于毛肚的处理，焯水时间不宜过长，以免变老。调料可根据个人口味调整比例，喜欢辣的可多加辣椒油。简单快捷，非常适合家庭制作。

最新发布

推荐头条

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

今日精选

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）
2023-02-22

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

2023-02-22

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

2023-02-22

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

2023-02-22

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

2023-02-22

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

2023-02-22

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

2023-02-22

垚垚（关于垚垚的简单科普）

垚垚（关于垚垚的简单科普）

2023-02-22