总结：
“合家”和“全家”都表示家庭成员的集合，但用法和语境有所不同。“合家”更正式，常用于书面或祝福场合；“全家”则更口语化，使用范围更广。
两者在多数情况下可互换，但在正式或传统语境中，“合家”更为合适。
