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核桃酥的做法

发布时间：2026-10-30 19:56:14 来源：

核桃酥是一道香脆可口的传统点心，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要做法总结。

步骤	内容
1	准备材料：低筋面粉、核桃仁、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、盐
2	将黄油和糖搅拌至松发，加入鸡蛋液拌匀
3	加入过筛的面粉、泡打粉和盐，揉成面团
4	将核桃仁切碎，加入面团中拌匀
5	取适量面团捏成小球，压扁放入烤盘
6	烘烤：预热烤箱170℃，烤15-20分钟至金黄

核桃酥外酥内软，口感丰富，可根据个人口味调整甜度。制作过程中注意控制火候，避免烤焦。

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