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凉拌萝卜叶如何做

发布时间:2025-11-12 17:30:07   来源:    

凉拌萝卜叶是一道清爽可口的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材:萝卜叶、蒜末、辣椒、盐、生抽、香醋、香油
2 萝卜叶洗净,焯水10秒后捞出,过冷水保持脆嫩
3 捞出沥干水分,放入碗中
4 加入蒜末、辣椒、盐、生抽、香醋和香油拌匀
5 装盘即可食用

凉拌萝卜叶不仅口感爽脆,还能促进消化,适合夏天食用。可根据个人口味调整调料比例。