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花生酥糖的做法与配方

发布时间:2025-11-18 08:10:08   来源:    

花生酥糖是一种香脆可口的传统甜点,制作简单,适合家庭制作。以下是其基本做法与配方总结:

项目 内容
主料 花生仁200g、糯米粉150g、白砂糖100g、黄油50g
辅料 食用油适量(炒制用)
做法步骤 1. 花生去皮,炒熟后捣碎;
2. 糯米粉与糖混合,加入黄油搅拌均匀;
3. 将花生碎加入拌匀;
4. 压成块状,切小条,晾干即可。
特点 外脆内香,口感丰富

制作时注意控制火候,避免焦糊。成品可密封保存,方便食用。