麻辣小龙虾尾简单家常做法

发布时间：2025-11-23 10:40:12 来源：

本文总结了麻辣小龙虾尾的家常做法，适合家庭快速制作。

步骤	内容
准备材料	小龙虾尾500g、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油
处理小龙虾	洗净小龙虾尾，剪去头部，用牙刷刷净外壳，焯水去腥
炒香调料	热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香，加入姜蒜末爆香
烧制小龙虾	倒入小龙虾尾翻炒，加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味
烫煮收汁	加适量水煮开，小火焖煮10分钟，收汁后撒葱花出锅

此做法简单快捷，味道鲜辣，适合喜欢麻辣口味的家庭。