您现在的位置是:首页>热点 > 正文

猫耳朵的做法

发布时间:2025-12-14 03:10:06   来源:    

猫耳朵是一道传统的面食小吃,外酥内软,香甜可口,制作简单,适合家庭操作。以下是其基本做法总结:

步骤 内容
1. 准备材料 面粉、鸡蛋、水、糖、油
2. 和面 将面粉、鸡蛋、糖和适量水混合,揉成光滑面团
3. 静置 面团醒发10-15分钟
4. 拉条 将面团搓成长条,切成小剂子
5. 捏制 用手捏出“猫耳朵”形状
6. 炸制 锅中加油,中小火炸至金黄
7. 摆盘 捞出沥油,撒上白糖即可

猫耳朵可根据个人口味加入不同配料,如芝麻或坚果,增加风味。做法简单,适合新手尝试。