黄米是一种常见的谷物，属于禾本科作物，常用于制作粥、糕点等食品。它与小米相似，但颜色更黄，口感较软，营养价值较高。
黄米不仅适合日常食用，也常用于传统节日食品中。其口感温和，易于消化，是健康饮食的好选择。
