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黄油饼干的做法

发布时间:2026-01-11 09:00:11   来源:    

黄油饼干是一款经典又简单的甜点,适合家庭制作。以下是其基本做法总结:

步骤 内容
1 准备材料:低筋面粉200g、黄油100g、糖粉80g、鸡蛋1个、香草精少许
2 黄油软化后加入糖粉,搅拌至蓬松
3 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
4 筛入面粉和香草精,揉成光滑面团
5 面团冷藏30分钟,方便整形
6 擀平后用模具压出形状,放入烤箱烘烤(170℃约15-20分钟)

制作过程简单,口感酥脆,可根据喜好添加巧克力豆或坚果增加风味。