黄油的保存方式直接影响其品质和保质期。一般来说，黄油应根据使用频率选择保存方式。
若短期内会用完，建议冷藏；如需长期保存，可密封后冷冻。冷冻前最好分装，避免反复解冻。使用前可在冷藏室缓慢解冻，以减少质地变化。
