水果蛋糕口感清新，适合夏季食用。制作时需注意材料搭配与步骤顺序。
总结：
水果蛋糕主要由蛋糕胚、水果和奶油组成。选择新鲜水果，如草莓、蓝莓等，搭配轻盈的奶油，能提升整体风味。制作过程包括准备材料、烘烤蛋糕、处理水果、组装蛋糕四步。
制作步骤表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、水果、淡奶油 |
| 2 | 烘烤蛋糕胚：混合材料，倒入模具，170℃烤30分钟 |
| 3 | 处理水果：洗净切块，部分可提前冷藏 |
| 4 | 组装蛋糕：蛋糕分层，夹入奶油与水果，表面装饰 |
建议根据个人口味调整水果种类与甜度，确保口感清爽不腻。
