“美不胜收”是一个常用成语，形容美好的事物太多，让人目不暇接。其中“胜”字在此处的意思是“尽、完”。
总结：在“美不胜收”中，“胜”不是“胜利”的意思，而是“尽、完”，表示美好事物太多，无法全部欣赏。理解成语的本义有助于更准确地使用和表达。
