吉士粉是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙和调味中。它主要用于增加食物的奶香味和色泽。以下是关于吉士粉成分的总结：
吉士粉并非由真正的芝士制成，而是通过多种食品原料混合加工而成。其主要功能是模拟芝士的风味和外观，适用于蛋糕、饼干等食品的制作。使用时需按比例调配，避免过量影响口感。
