水煮丸子是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作水煮丸子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉末 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 1茶匙 |
| 葱末 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、姜末、葱末、盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
2. 手掌沾水，将肉馅捏成大小均匀的丸子。
3. 锅中烧水，水开后放入丸子，用小火煮至浮起。
4. 捞出后可直接食用，或加入蔬菜、豆腐等一起煮成汤。
水煮丸子口感鲜嫩，做法简单，是家庭餐桌上的好选择。
