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家庭自制酸梅汤的做法

发布时间:2026-05-25 18:12:44   来源:    

酸梅汤是一款传统饮品,具有生津止渴、消暑解热的功效。下面总结了家庭自制酸梅汤的步骤与材料。

材料 用量 备注
乌梅 10颗 去核
山楂 5片 可根据口味增减
甘草 2小片 增加风味
冰糖 适量 根据甜度调整
清水 1.5升 沸水煮开后加入

做法总结:

1. 将乌梅、山楂、甘草放入锅中;

2. 加入清水煮沸后转小火煮30分钟;

3. 关火后加入冰糖搅拌至融化;

4. 冷却后冷藏饮用更佳。

此方法简单易行,适合家庭制作,口感清爽,是夏季理想饮品。