蒜苗炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤和所需材料。
做法：1. 蒜苗洗净切段，豆腐切块备用；2. 热锅倒油，放入蒜末爆香；3. 加入豆腐翻炒，加入适量盐和生抽调味；4. 最后放入蒜苗快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅操作简单，还能保留食材的原味，适合日常饮食搭配。
