红花蟹是一种常见的海鲜，蒸制是保留其鲜美口感的常见方式。蒸的时间根据蟹的大小和是否带壳有所不同。
总结：
一般情况下，整只红花蟹蒸15-20分钟即可熟透；若蟹较大或冷冻后蒸，可延长至25分钟。建议用大火蒸，中途不要频繁开盖。
蒸好后可用筷子戳蟹腿，能轻松穿透即为熟透。
