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糯米粉油炸糕的家常做法

发布时间:2026-06-05 10:12:54   来源:    

糯米粉油炸糕是一道传统小吃,外酥内糯,香甜可口。以下是家常做法的总结。

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉200克、温水150毫升、糖50克、油适量
2 将糯米粉与糖混合,慢慢加入温水,搅拌至无颗粒
3 面团揉至光滑,醒发10分钟
4 取适量面团捏成小球,用手指在中间按出凹槽
5 热锅倒油,油温五成热时放入面团,小火炸至金黄
6 捞出沥油,稍凉后即可食用

此做法简单易行,适合家庭制作。可根据喜好添加豆沙、芝麻等馅料,增加风味。