做披萨时，最常见的芝士是马苏里拉奶酪（Mozzarella）。这种芝士具有良好的融化性和拉丝效果，能为披萨带来浓郁的奶香和柔软的口感。除了马苏里拉，还有其他几种常用于披萨的芝士，如切达（Cheddar）、帕尔马干酪（Parmesan）等。
以下是常见披萨芝士的对比：
选择合适的芝士能让披萨更加美味，建议根据个人口味和披萨类型进行搭配。
