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石头饼的做法

发布时间:2026-06-20 11:19:03   来源:    

石头饼是一种传统的中式面食,外酥内软,口感独特。以下是制作石头饼的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:面粉、水、酵母、盐、食用油。
2 将面粉、酵母、盐混合,逐步加入温水搅拌成团,醒发至两倍大。
3 面团揉匀后分成小剂子,擀成薄饼状。
4 在饼表面刷一层油,撒上少许盐或芝麻。
5 热锅中放入少量油,将饼放入煎至两面金黄即可。

石头饼做法简单,适合家庭制作。可根据个人口味调整配料,增加风味。