正确吃法：
1、将生蚝洗净备用，葱、蒜、红辣椒洗净，分别切成葱花、蒜末、辣椒圈。
2、在炒锅内放入适量的油，待油热后加入蒜末、红辣椒，待炒出香味后盛起装碗，之后在碗里加入生抽、料酒，调制成料汁。
3、将上述步骤中调好的料汁淋在生蚝上，烤箱180度预热5分钟，将生蚝放入烤箱，调到200度烤制10分钟，取出后撒上菊花即可。
蒸着吃，这样能最大限度保留营养成分。
你可以自制调料，放一些葱姜蒜等，切沫，用热油滚浇，然后搁耗油调汁。
生蚝洗干净后备用，烧开水后，将处理好的生蚝上蒸屉，五分钟左右即可吃。
火候太久不好吃。
生蚝属于滤食动物，主要通过水的吸入与吐出而滤取小型浮游生物。
而且大多数滤食性动物吃活的动物、微生物，但也有一些滤食性动物更喜欢吃腐食。
生蚝是一种世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。
日本的生蚝大部分与中国相同，欧美各国的生蚝主要有食用生蚝、美国生蚝、欧洲生蚝，其总产量在贝类中居首位。
而且中国汉朝时就开始插竹养生蚝，至今已有2000多年的历史
星伦多生蚝可以生吃，也可以烤着、煮着吃。
