制作披萨时，选择合适的面粉是关键。不同类型的面粉会影响披萨的口感和质地。以下是常见用于披萨的面粉类型及其特点：
总结：披萨面粉的选择取决于你想要的口感和风格。高筋或00号面粉更适合传统意式披萨，而普通面粉则适合日常制作。
