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在家做凉拌酸辣海带丝最好吃的步骤

发布时间:2025-11-22 10:50:11   来源:    

凉拌酸辣海带丝是一道清爽开胃的家常菜,制作简单,口感丰富。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1 准备海带丝,清洗干净,焯水1-2分钟,捞出过冷水,保持脆嫩。
2 调制酱汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、醋、生抽、香油混合。
3 将海带丝沥干,加入酱汁拌匀,静置5分钟入味。
4 最后撒上葱花和熟芝麻,即可食用。

此做法保留了海带的营养,酸辣爽口,适合夏天食用。可根据个人口味调整辣度和酸度。