生板栗去皮是烹饪中常见的难题，掌握正确的方法能大大提升效率。以下是12种快速去皮技巧的总结：
| 方法 | 优点 | 缺点 |
| 热水浸泡 | 简单易行 | 需等待时间 |
| 剪刀剪口 | 快速有效 | 需小心操作 |
| 沸水煮1分钟 | 去皮容易 | 可能影响口感 |
| 冷冻法 | 去皮轻松 | 需提前准备 |
| 小刀划口 | 精准去皮 | 耗时较长 |
| 烤箱烘烤 | 去皮干净 | 需设备 |
| 沙拉酱辅助 | 去皮顺滑 | 需额外材料 |
| 电饭煲蒸 | 简便省力 | 需等待 |
| 石头敲击 | 自然方法 | 可能损坏果肉 |
| 橡胶锤敲打 | 效率高 | 需工具 |
| 盐水浸泡 | 去皮方便 | 需提前准备 |
| 酱油浸泡 | 增加风味 | 需控制时间 |
以上方法可根据个人需求选择使用，部分方法结合使用效果更佳。
