总结：
“12年白云边”是白酒的一种，其保质期与普通白酒类似，一般为10-15年。但具体时间取决于储存条件和酒的品质。长期存放可能影响口感，建议在适宜条件下保存。
总体来看，“12年白云边”虽有保质期，但实际饮用时应结合个人口味和保存情况判断。
