马蹄炖汤是一道清甜爽口、营养丰富的家常汤品,适合春夏季节饮用。以下是制作步骤的简要总结及所需材料清单。
做法总结:
1. 马蹄去皮切块,鸡肉洗净切块焯水备用。
2. 将所有材料放入砂锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
此汤口感清润,具有润肺止咳、清热解毒的功效,是日常养生的好选择。