430不锈钢是一种常见的食品级材料，常用于制作厨具。但关于“430不锈钢蒸锅有毒吗”，需结合其材质特性来判断。
总结：
430不锈钢蒸锅在正常使用情况下是安全的，但不适合长期高温或酸性食物接触，可能释放少量金属离子，影响健康。
建议选择食品级认证的430不锈钢制品，并避免长时间高温使用。如需更安全的选择，可考虑304不锈钢。
