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美味西红柿茄子的做法大全

发布时间：2026-01-30 15:20:08 来源：

西红柿和茄子是常见的家常食材，搭配起来既营养又美味。以下是几种经典的烹饪方式总结：

烹饪方式	主要材料	简要步骤
西红柿炒茄子	西红柿、茄子、蒜	茄子切片焯水，西红柿切块，爆香蒜后翻炒至软
茄子烧西红柿	茄子、西红柿、葱姜	茄子煎至微黄，加入西红柿炖煮，调味后收汁
西红柿茄子汤	西红柿、茄子、鸡蛋	茄子切块与西红柿同煮，最后打入鸡蛋
凉拌西红柿茄子	西红柿、茄子、香菜	茄子蒸熟，西红柿切片，加调料拌匀

这些做法简单易学，适合日常家庭烹饪。根据个人口味可调整调料比例，享受健康美味。

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